Simastbokaka

2 ägg
3 dl socker
3 dl mjöl
150g smält smör
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao (kan uteslutas eller bytas mot något annat gott ex. dajmkulor)

Rör ihop ägg och socker med en sked tillsätt smör, vaniljsocker, mjöl och kakao. Smörj en pajform med lågkant och ströa med havregryn. Häll i smeten och grädda i 200˚ ca 20-25 min.
Äts som den är eller servera med grädde eller glass.