Lammkotletter i gratäng

4-6 dubbla lammkotletter
500g champinjoner
200g fetaost
1 gul lök
1 röd lök
riven ost
2 msk smör
2 dl grädde

Skiva och stek champinjoner och lök i smöret, lägg över i en ugnsfast form. Bryn kotletterna. Lägg sedan kotletterna över svamp/lök blandningen.
Skär fetaosten i bitar och fördela över kotletterna. Strö på riven ost och häll över grädden. Gratinera i ugnen ca 20 min 200˚. Servera med ris och sallad.

Recept av: Wanja Grandin