Fruktpaj

2½ dl vetemjöl
2½ dl socker
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
1 ägg
100g rumsvarmt smör

Blanda ihop de torra ingredienserna därefter ägget och smöret.
Strö degen över valfri frukt. Grädda i 175˚ ca 30min.
Servera med vispad grädde, vaniljglass eller vaniljsås.